Šparglji, zaviti v slanino

S pomladjo na naše krožnike pridejo tudi šparglji, ki so ena izmed prvih pomladnih zelenjav. Šparglji so eden izmed boljših in lažjih prigrizkov, ki jih lahko ponudite gostom. Za ta preprost recept pa potrebujete samo tri sestavine, in okoli 30 minut svojega prostega časa. Sestavine 8 rezin slanine, ki morajo biti narezane na polovico po […]

Preberi več

Tortilja čips

Sestavine za tortilja čips Približno ¾ do 1 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja. Lahko uporabite tudi arašidovo olje, kanolovo olje ali rastlinsko olje. Bolj ali manj je odvisno od tega, koliko čipsa želite pripraviti. Koruzne tortilje (kupite standardno vrsto). Iz vsake tortilje bomo dobili približno 6 čipsov v obliki trikotnika. Se pravi, da iz 12 […]

Preberi več

Pekoča guacamole omaka

Sestavine za guacamole omako 3 avokadi 2 čvrsta, srednje velika paradižnika 1 majhna ali srednje velika čebula (drobno nasekljana) ½ šopka peteršilja 2 jalapeno čilija (drobno nasekljana) 2 stroka česna (stisnjena) 3 žlice limoninega soka ½ žličke grobe soli (ali po okusu) ¼ žličke mletega črnega popra (ali po okusu) ½ žličke kumine Priprava guacamole […]

Preberi več

Rižota s škampi

Rižota s škampi je ena boljših različic rižote, a vam bo kljub temu vzela le malo več časa za pripravo kot ostale. Primerna je tako za posebne priložnosti kot za običajno domače kosilo. Poleg se odlično prileže sezonska (mešana) solata in po želji tudi kozarec belega vina. Sestavine za škampe 3 žlice olivnega olja 1 […]

Preberi več